Das sollte uns bewusst werden:

“Sterben müssen wir alle, aber wie gesund wir bis dahin leben, dass liegt in unserer Hand".

Weltweit leiden ca. 90% an einem Omega 3 Mangel. Das liegt daran, dass die Nahrungsmittelindustrie, viele Produkte entwickelt, die Omega 6 lastig ist.

Wo liegt darin das Problem?

Omega 3 und Omega 6 sind beides essentielle Fettsäuren. Das bedeutet, dass wir sie beide brauchen.

Aber !!!!!

Beide Fettsäuren sind an immunologischen und an Reparaturprozessen beteiligt.

Unsere Zellen können nur gut funktionieren, wenn sie stabie Zellmembranen haben. Diese Zellmembanen bestehen aus einer Doppellipidmembran. Nun ist es so, dass Omega 6 seine Arbeitsvorgänge proinflammatorisch durchführt. d.h., dass die Arbeitsprozesse mit Entzündungen einher geht. Wir sprechen von silent inflammation (stille Entzündung). Der Energieverbrauch ist wegen des Entündungsvorganges hoch.

Omega 3 dagegen arbeitet antiinflammatorisch, d.h., da seine Arbeitsvorgänge der für die Zellgesundheit ohne Entzündungen ablaufen, und somit sind sie auch energiesparend.

Nun, je gesünder unsere Zellen sind, desto besser geht es uns. Es konnte nachgewiesen werden, dass Menschen, die keinen Omega3 - Mangel haben ca. 6 Jahre länger vital leben.

Die Nahrungsmittelindustrie ist nicht daran interessiert, uns Produkte, die Omega3-lastig, sind anzubieten, oder sie macht nicht ganz korrekte Angeben. Es ist richtig, dass z.B. Leinöl relativ viel Omega3 enthält, aber in Form von ALA (Alphalinolensäure).

Deshalb ist die Umwandlung in das wichtige EPA nur zu 5-10 % möglich, und noch weniger zum wichtigen DHA nur 0,5 -5%. Das liegt wirklich daran, dass es Verstrickungen zwischen Nahrungsmittelindustrie und der Pharmaindustrie gibt. (Nachzulesen: Codex alimentarius). Ein anderes Beispiel zeigt, wie Angaben verzehrt werden. z.B. Omega3 Kapsel von Doppelherz. Hier wird angegeben, dass in einer Kapsel 750mg Omega 3 enthalten sind und das mit 2 Kapseln der Tagesbedarf gedeckt sein soll. In der PProduktbeschreibung ist aber nachzulesen, dass nur 637,5 mg EPA und DHA enthalten sind, mit 2 Kapels also nur 1275mg in 2 Kapseln enthalten sind. Um also af die tägliche Menge von 2000mg, wie es eigentlich empfohlen wird zu kommen müsste man 3 Kapseln täglich einnehmen. damit relativiert sich der Preis von 41,95€ für 120 Kapseln. Hinzu kommt dann noch ein sehr kritisch zu nehmender Hinweis:

“Für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende nicht geeignet.”

Offensichtlich ist das Produkt von DoppelHerz doch nicht so rein und kann deshalb nicht bedenkenlos eingenommen werden.

Aber gerade für schwangere- und stillende Frauen, sowie Kleinkinder ist ein qualitativ hochwertiges Omega 3 Öl sehr wichtig, und deren Bedarf ist noch größer als die 2000mg / Tag.

Es konnte auch nachgewiesen werden, dass die Bevölkerungsgruppen, die ausschliesslich Olivenöl benutzen gesünder sind als die Menschen, die andere pflanzliche Öle verwenden (Rapsöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl,, Weizenkeimöl, Distelöl). Die pflanzlichen Öle sind Omega6-Lastig. Und das Leinenöl, das zwar Omega 3 -Lastig ist hat kaum Polyphenole, die Notwendig sind, um das Omega3 aufnehmen zu können sondern nur die energieeiche AlA (Alphalinolensäure). Darum können die Omega3 Fettsäuren aus dem Leinöl nur zu 8-10% aufgenommen werden.

Aus diesem Grunde ist die Kombination aus Omega3-Fischöl und ein gutes Olivenöl für uns sehr wertvoll. Olivenöl ist ein starker Antioxidant, d.h. dass er einer Oxidation entgegen wirkt. Ein gutes und nicht oxidiertes Omega3 Öl riecht nicht nach Fisch. Omega 3 Öl in Kapseln ist oft schon oxidiert. Vermutlich ist das auch der Grund, warum es in Kapseln verkauft wird. Hinzu kommt, dass die angegebene Einnahmemenge viel zu gering ist, um den täglichen Bedarf zu decken.

Unser tägliche Bedarf an Omega 3 liegt bei ca. 2000mg. Schwangere und stillende Frauen sowie Säuglinge brauchen ca. 3000-5000mg täglich. Omega3 ist wichtig für die Entwicklung des Foeten. Leider wird viel zu wenig darauf hingewiesen. Vesuchen wir diesen täglichen Bedarf durch echte lebensmittel zu dekcen, dann müssten wir täglich mindestens 300g Kabeljau essen. Kaeljau kostet aber ca. 30,-€ / Kg., das bedeutet, dass täglich 10,-€ für den Kabeljau ausgegeben werden müsste = 300,-€ / Monat.

Es geht also nur über ein qualitativ hochwertiges Omega3 Öl.

Da wir es selber nehmen, empfehlen wir das Produkt der Fa. Eqologie. Das Pure Arctic Oil ist von bester Qualität. EQ hat ein Exklusivrecht auf reines Fischöl aus dem Nordmeer, Kabeljau, der nur zur Fischfangsaison gefangen und direkt auf dem Meer unter Ausschluß von Sauerstoff verarbeitet wird. Das Öl wird dann direkt zu Pharmamarin gebracht und dort zu fertigem Pure Arctic Gold-Öl weiterverarbeitet.

EQ ist ein Unternehmen, das wirklich nachhaltig produziert. Es wird nicht wie üblich nur das Beste vom Fisch verarbeitet, und der Rest weggeschmissen oder zu Fischabfallfabriken gebracht, nein es wird alles verarbeitet, was der Kabeljau hergibt. So wird z.B. aus den Flossen, der Haut und den Gräten das Marine-Kollagen-Pulver produziert.